食品批發(fā)冷藏庫(kù)是用于食品冷凍和冷藏的建筑物，它是通過(guò)人工制冷的方法，使庫(kù)內(nèi)保持一定的低溫。為了減少外界熱量的傳入，冷庫(kù)的地坪、墻壁和屋頂都設(shè)有一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層，在食品冷庫(kù)工程管理中，應(yīng)根據(jù)食品冷庫(kù)的特性，實(shí)行科學(xué)管理，以保證安全生產(chǎn)，達(dá)到延長(zhǎng)使用壽命，降低生產(chǎn)成本，節(jié)約維修費(fèi)用。冷藏食品冷藏溫度的范圍應(yīng)在0~10℃之間；冷凍食品冷藏溫度的范圍應(yīng)在-20℃~-1℃之間。所以，冷庫(kù)的溫度需要根據(jù)您存放的貨品來(lái)進(jìn)行設(shè)定。
食品批發(fā)冷藏庫(kù)主要用于對(duì)乳制品、肉類(lèi)、水產(chǎn)海鮮、禽類(lèi)、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉等食品的貯藏。
影響建造1500平米食品批發(fā)冷藏庫(kù)造價(jià)的因素有：
1、冷庫(kù)大小：食品批發(fā)冷藏庫(kù)的大小也是決定著
冷庫(kù)造價(jià)的因素，或者您用現(xiàn)有的廠房改造冷庫(kù)，需要知道您廠房的尺寸。
2、冷庫(kù)溫度：食品批發(fā)冷藏庫(kù)的溫度高低，因?yàn)槔鋷?kù)溫度要求比較低的話(huà)，選擇的制冷設(shè)備質(zhì)量要好一些，造價(jià)也就會(huì)高一些。
3、冷庫(kù)分間：建造的食品批發(fā)冷藏庫(kù)是否需要分間，冷庫(kù)分間的數(shù)量比較多，所用到的冷庫(kù)設(shè)備，冷庫(kù)配件也會(huì)多的，隨之價(jià)格也會(huì)有所上升。
4、
保溫材料：冷庫(kù)的保溫材料也是影響造價(jià)的因素，因?yàn)楸夭牧鲜歉鶕?jù)冷庫(kù)的大小，冷庫(kù)的面積這些因素會(huì)影響冷庫(kù)的造價(jià)的。
