洋蔥又稱蔥頭，圓蔥屬百合科植物，洋蔥可分為普通洋蔥、分蘗洋蔥、項生洋蔥三個類型。我國已普通洋蔥為主。
洋蔥耐寒性且適應性強，采收前7～10天應停水，造成干燥環境，促使洋蔥鱗莖加速成熟，進入休眠。
洋蔥貯藏溫度-0.5～0.5度，相對濕度60%～70%，氣體成分O₂2%～4%，氣體成分CO₂10%～15%貯藏時間6～8個月。
氣調庫特點
氣調庫是目前世界上更先進的保鮮庫，它既能控制庫內的溫度、濕度、又能控制庫內的氧氣、二氧化碳，乙烯等氣體的含量。
通過貯藏環境的氣體成分來控制洋蔥的生理活性使庫內的洋蔥達到休眠狀態。達到真正意義上的保鮮
200平洋蔥氣調庫的重點
1更重要的是氣密性的處理
2通過制冷設備達到洋蔥適合的貯藏溫度
3通過超聲加濕系統控制洋蔥的濕度24小時確保庫內的濕度要求
200平的洋蔥氣調庫造價多少錢
1、預計建造多大的氣調庫，或者打算存放多少噸貨物；
2、是否有場地，場地的具體尺寸在多少
3、存放什么產品，需要多少溫度，打算存放多久；
4、對機組品牌、冷庫配置有無相應的要求，是否需要分間；
5、建筑要符合氣調庫保溫、氣密、要求
6、要符合制冷、氣調、供排水、配電、控制這方面要求
以上幾點是計算冷庫價格必須清楚的，這樣技術人員才能預算報價
氣調庫建造費用包含哪些：
1、保溫費用：保溫板材料，聚氨酯發泡物加雙面彩鋼；使用的厚度一般根據庫溫而定；
2、設備費用：壓縮機組、冷風機、制冷劑、膨脹閥等，廠家品牌多，選擇性也較強；
3、電路費用：信號點、電控箱、聲光報警設備、傳感器等；
4、管道費用：冷媒連接管道、保溫棉、排水管、風機架、pvc線槽等；
5、溫控費用：溫度控制儀、濕度監控器等；
6、其他費用：設備運輸費用，人工安裝費用，開票費用，維保費用等；
上海開冉制冷工程有限公司是一家專業從事冷庫工程設計、冷庫建造、冷庫安裝及售后為一體的制冷公司。
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