常見的冷藏冷凍組合冷庫多分為-18~-25℃的冷凍庫、0~5℃的冷藏庫。
大型冷藏冷凍組合冷庫多用于物流倉儲(chǔ)，小型冷藏冷凍組合冷庫多用于酒店，賓館，飯店、中央廚房。
 
冷藏冷凍組合冷庫實(shí)際上是利用隔板將原有的超冷藏冷凍組合冷庫一分為二，形成兩種不同的庫溫，滿足特定客戶的需求，具有占用空間小等優(yōu)點(diǎn)。
根據(jù)肉類、蔬菜的儲(chǔ)存量，可確定低溫冷庫和保鮮冷庫的尺寸，這一類的超冷藏冷凍組合冷庫都是屬于小型冷庫的范疇，
 
接下來，針對(duì)冷藏冷凍組合冷庫的建造事宜及日常保養(yǎng)，與大家分享一些知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)。
 
冷藏冷凍組合冷庫分為不同的種類，如果您想建造一座冷藏冷凍組合冷庫，主先要明確您所要建造的冷藏冷凍組合冷庫的作用。
通俗來講，是想要一座像冰箱那樣的冷藏或冷凍蔬菜水果、雞鴨魚肉的冷凍庫呢，還是需要一個(gè)低溫操作間，即中央廚房，中央廚
 
 
房可以分為多間，有不同的溫度分間，可用于不同步驟的餐飲制作。
　　冷藏冷凍組合冷庫的溫度保持很重要，對(duì)于操作間式冷藏冷凍組合冷庫，這種類型的冷藏冷凍組合冷庫一般開門次數(shù)較頻繁，因而庫內(nèi)冷風(fēng)機(jī)的選擇都比較大。
對(duì)于儲(chǔ)藏式的冷藏冷凍組合冷庫來講，衛(wèi)生則是重中之重。
 
 
在文章的上面我們也說了，通常儲(chǔ)藏式冷藏冷凍組合冷庫，都會(huì)建造成兩個(gè)溫度：
 
一個(gè)是0-5℃冷藏庫，用于飲料、果蔬等食品的存儲(chǔ)；
另一個(gè)-18℃~-25℃冷凍庫，用于肉類海鮮等凍品的儲(chǔ)藏；
這兩種溫度冷庫設(shè)計(jì)可由一臺(tái)制冷設(shè)備供給，能有效節(jié)省冷藏冷凍組合冷庫建造的預(yù)算。
 
 
那么接下來我們就來分享下影響超冷藏冷凍組合冷庫造價(jià)的因素主要有哪些。
我們知道超冷藏冷凍組合冷庫設(shè)計(jì)建造包括冷庫大小、地點(diǎn)、溫度、制冷設(shè)備、保溫板的選擇、分割等各個(gè)方面。
接下來我們將要從這幾個(gè)方便來分析：
1.準(zhǔn)備建造冷藏冷凍組合冷庫的廠房長、寬、高各是多少？
2.由于需要計(jì)算存儲(chǔ)的貨品數(shù)量，所以需要合理的分割一下冷藏庫，冷凍庫各自占據(jù)的面積是多大的。
 Ps：我們熟知在冷庫容量確定的前提下，冷庫的溫度要求越低，冷庫價(jià)格則越低。所以確定冷藏庫與冷凍庫的比例是直接影響了這套冷藏冷凍組合冷庫的更后冷庫工程造價(jià)的。
3.項(xiàng)目工程施工地址在哪個(gè)城市，同時(shí)說明環(huán)境狀況；
4.客戶對(duì)制冷機(jī)組設(shè)備的品牌與性能有什么制定的具體要求？
 
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